Apilarnil (Erkek Arı Larvası) Nedir?

APİLARNİL (ERKEK ARI LARVASI)

Apilarnil (erkek arı larvası) 3-7 günlük erkek arı larvaları kullanılarak elde edilen bir arı ürünüdür. Apilarnil; homojen, süte benzeyen, sarımsı gri renkte ve acımsı bir tada sahip bir üründür.

Hızlı bozulduğu için soğuk zincir (-18 °C) korunarak iletimi sağlanmalı ve kullanılmalıdır. Liyofilizasyon işlemiyle ürünün nemi uzaklaştırılıp kuru, toz forma getirilerek uzun süre saklanabilmektedir.

Apilarnil; amino asitler, karbonhidratlar, yağlar, polifenoller, çeşitli vitaminler ve çeşitli mineraller ile androjenik hormonlar içerir. Apilarnil yapısındaki polifenoller ve miktarlarıyla net bir bilgi bulunmamakla birlikte gram (+) bakteriler üzerinde antibakteriyel etkisi olduğu gösterilmiştir. Bu konuda daha fazla ve kapsamlı çalışmalar yapılması gerekmektedir.